1° giorno: Torino > Catania > Riviera dei Ciclopi
Ore 6,15 ritrovo all’aeroporto di Torino Caselle davanti all’Infopoint. Formalità d’imbarco e volo per Catania. All’arrivo, trasbordo su bus privato e trasferimento nel cuore della città. Visita del centro: Villa Bellini, Via Etnea, Piazza Stesicoro con i resti  dell’anfiteatro, Università, Duomo, Fontana dell’Elefante. Pranzo libero con ampia scelta di street food: arancini, pizzette, paste di mandorle, cannoli e tante altre specialità. Nel pomeriggio proseguimento lungo la Riviera dei Ciclopi. Sosta ad Acitrezza, il paese del porticciolo dei “Malavoglia” e dei Faraglioni di Polifemo. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento..
2° giorno: Messina, Caravaggio e il Campanile > Savoca
Colazione e cena in hotel. Partenza per Messina e ingresso al Mu.Me, il museo più grande del Meridione. Custodisce un patrimonio di opere dalle origini della città fino al primo '900. Tra esse, capolavori del Caravaggio, di Antonello da Messina e parte del tesoro della Cattedrale. Proseguimento per il centro per ammirare il campanile del duomo con il suo orologio meccanico e astronomico, il più grande al mondo. Alle 12,00, un complesso sistema consente il movimento delle statue in bronzo della facciata. Pranzo libero. Nel pomeriggio continuazione per Savoca, definito da Sciascia il “paese dalle sette facce”. Visita del borgo, diventato celebre per essere stato la location del film Il Padrino.

3° giorno: L’Alcantara > Le mamme del Borgo > Taormina
Colazione e cena in hotel. Partenza per le Gole dell’Alcantara, un canyon scavato nei secoli dalle acque. Possibilità di passeggiata per ammirare le gurne, piccoli laghi formati nel letto del fiume. Proseguimento per Motta Camastra dove ci accoglieranno le “Mamme del Borgo” per svelarci i segreti del borgo antico e preparare un pranzo informale con pietanze tipiche. La convivialità esalterà profumi e sapori senza tempo. Nel poemriggio continuazione per Taormina, la perla dello Ionio, per una passeggiata su corso Umberto, cuore pulsante della città. Visita facoltativa del fantastico Teatro greco-romano.

4° giorno: Siracusa > Noto > Ragusa
Colazione in hote. Partenza per Siracusa. Arrivo nella zona archeologica do Neapolis e visita del Teatro Greco, Orecchio di Dionisio, Anfiteatro Romano. Sosta nel centro storico di Ortigia e visita della Cattedrale, antico Tempio di Minerva, Fonte Aretusa. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio trasferimento a Noto, la città del barocco. Visita del centro: Arco Reale, San Francesco, Santa Chiara, Cattedrale, Palazzo Ducezio, Palazzo Nicolaci. Trasferimento nel ragusano, sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

5° giorno: Donnafugata > Modica > Marzamemi
Colazione e cena in hotel. Al mattino ingresso al Castello di Donnafugata, sontuosa dimora nobiliare dell’800 e uno dei luoghi più suggestivi dell’isola. Proseguimento per Modica, patrimonio UNESCO, altro mirabile scrigno dell’arte barocca. Visita del centro e sosta in una nota pasticceria per la degustazione del famoso cioccolato. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio escursione a Marzamemi, uno dei borghi più belli d’Italia, con casette colorate e una vecchia tonnara risalente all’epoca araba. È un paradiso di pietra e colore, da scoprire con lentezza per ammirarne gli scorci più belli.
6° giorno: Ragusa Ibla > Scicli e luoghi di Montalbano
Colazione e cena in hotel. Al mattino visita della Cattedrale e dell’antico quartiere di Ragusa lbla, cuore antico della città. Gioiello tardo barocco fatto di scorci suggestivi e incantevoli viuzze. È la location dell’immaginaria “Vigata” dello scrittore Camilleri. Proseguimento per Punta Secca dove si trova la famosa terrazza della casa di Montalbano. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio visita di Scicli, patrimonio UNESCO, di impianto barocco con numerosi palazzi dagli splendidi balconi riccamente scolpiti. Qui troviamo anche il Palazzo Iacono, alias la questura di “Montelusa“ del Commissario Montalbano.

7° giorno: Palazzolo Acreide > Zafferano > Catania > Torino
Colazione in hotel. Partenza per Palazzolo Acreide, patrimonio UNESCO. Visita della pittoresca cittadina incastonata nello splendido scenario dei Monti Iblei. Proseguimento per Buccheri e arrivo all’Azienda Agricola Oro Rosso degli Iblei, specializzata nella coltivazione dello Zafferano. Visita dei campi di produzione dove verranno spiegate le tecniche di coltivazione, la sua storia e le sue molteplici proprietà benefiche (la raccolta avviene nei mesi di ottobre e novembre). Successivamente, in un contesto di familiarità, impareremo a fare i Cavatieddi a cui seguirà un ricco pranzo di specialità locali armoniosamente esaltati dalla pregiata spezia. Trasferimento all’aeroporto di Catania. Formalità d’imbarco e volo per Torino.